内黄小吃/民间艺术
内黄农民画内黄农民的新生活
信手翻阅,扑面而来的是沙海绿荫的缕缕清新、是枣林红果的阵阵香甜。生动的场景描绘、夸张的人物造型、稚拙的形体设计、质朴的色块构成……,象一杯浓烈醇香的酒,似一首高亢甜美的歌,使人激奋、使人陶醉。这是用沙海红枣酿成出的烈酒,这是用勤劳和智慧谱写的新歌。它饱蘸着激情和喜悦,讴歌希望、讴歌功颂德收获、讴歌新的生活……
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内黄泥塑工艺

雕塑工艺在发展过程中,充分展示了它的悠久历史和辉煌成就。
内黄泥塑随着历史的发展而发展,使内黄泥塑艺术日臻至善,日趋成熟,自成一派,故而称为内黄民间艺术之乡,农民画家及民间工艺美术家比比皆是,他们在劳动生产和日常生活中,不断观察体验民俗、民风、创作出大量的雅俗共赏的工艺艺术制品。内黄泥塑博众家之长,融艺术之粹,取圣地之土,调上苍之水,创作出具有内黄独特风格的泥塑艺术制品,这些作品,不仅能反映出人们一种对美好生活的向往与追求,也表达了人们以宗神始祖的信仰与崇拜,具有很高的艺术欣赏价值。钟馗、关羽、五毒蟾蜍、虎首等使您能镇灾去邪;京剧脸谱、二帝圣像、财神、菩萨能招财进宝,给大家带来好运,保佑您全家平安;寿星、十二生肖、抱鱼娃、吉祥娃、如意娃、龙凤呈祥娃能使您子孙荫长,生活连年有余、寿比南山。总之,内黄泥塑艺术品畅销海内外,深受社会各界人士的喜爱和赞赏。
圣祖们先灵保平安,幸福吉祥万事兴。
稀有剧种——乐腔

乐腔是河南省的稀有剧种。原名“落子腔”,解放后改为“乐腔”。它的渊源和发展,戏剧界传说不一。据艺人相传,内黄一名姓赵的艺人喜歌善舞,他把莲花落和地方民间小曲溶为一体,时逢佳节,彩扮登台演出,当时群众称之为“内黄落子”。据《上党府志》载“清道光年间,落腔由东而西流于广阳府”,由此可见,早于1850年前,落腔就登台演出。
内黄县传统背阁
背阁也叫芯子阁,在清代内黄县境内即有。其特点是:上装和下装是一个整体,通过小巧玲珑的铁芯连在一起。如上装(也叫阁婴)是青蛇、白蛇,下装是许仙。在服装上十分讲究,完全和戏剧中一样,铁芯子也很讲究技巧,使观众根本看不出芯子插在什么地方。如伞上、树枝上、花篮上、帽沿上等。不说不唱,仅是下装走动,走时行小碎步,时快时慢,慢时走,快时跑,都是按规定的程式,如“8”和珍珠倒卷帘等,上装自己作动作。上装和下装分为两截,休息时可以拔下叉子,非常灵活。
表演时的乐器有大鼓,大铜器,长号进行演奏,烘托气氛。还有旗手、标枪手、护卫等,使观众看后,既感怵目惊心,又感心旷神怡。
内黄灌肠的来历
灌肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成份,所以大有补血、健脾、壮筋骨等功能。加上好吃不贵,尤为广大群众所喜爱。
内黄灌肠以邱家为最早。在一百三十多年前,内黄南街邱秀山的曾祖父,原以杀猪卖肉为业。这位邱姓老人因常去县衙送肉,不断看到厨里放着一些外来菜品,有香肠、粉肠等,都是猪肉、猪肠经过加工配制而成的。这位老人从这里受到启发,他特意去安阳买了一截粉肠研究。在其侄子的帮助下,开始了自己的发明制作,终于制成灌肠上市。
楚旺扒糕
楚旺扒糕原是楚旺镇风味小吃。据传始于清道光初年,由马奎从保定传入。
主要原料为荞麦面,蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陈醋凉调,味道鲜美,且有健脾胃作用,现已遍及全县,村镇街头,多有叫卖。有民谣《楚旺扒糕》曰:“楚旺扒糕荞面糊,芥末蒜汁香油醋,一切就调手拿叉儿,酸辣香味得口福。”
梁庄状馍
梁庄状馍,产于内黄县梁庄镇,是用精制面粉擀成面片,将瘦肉、大葱等用调料拌成馅夹在中间,在煎盘上煎烤、油烙而成。其中,尤以梁庄状馍较为出名。梁庄状馍,始于乾隆年间。相传乾隆年间,有一书生中了头名状元,梁庄好友为庆贺其金榜题名,在御宴上把自家制的面饼呈上供皇上、状元用膳,皇上品尝后赞不绝口道:“这一佳品入口焦中有绵,酥中有咸,脆中有甜,味道多感。圆象征团团圆圆,烤色金黄象征前程似锦,状元食的馍就叫状馍吧。”
内黄县风味小吃历史悠久
内黄县风味小吃历史悠久、饮食文化源远流长。千百年来,内黄人在继承传统的基础上,不断研究新工艺,开发新产品,在“名”字上下功夫,在“优”字上动心思,在“特”字上做文章。有筲灌肠、扒糕、梁庄状馍等数十个品种走红四方。
